5、红酒可降低肺癌机会 10月份的美国《癌症流行病学生物标志与预防》(Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention)报道內容分析了84,170名45至69岁男士吸烟、饮酒与癌症的关系,他们针对「红酒」、「白酒」、「啤酒」及「烈酒」对癌症病患者的影响作研究,结果发现曾吸烟的人,若每日饮一杯红酒,患肺癌的风险较不饮红酒的男士低60%,但饮白酒卻沒有预防肺癌的功效。负责研究的专家Mr. Chun Chao博士指出,並非酒精可防癌,相信是红酒的独特成份,如白藜芦醇(resveratrol)或类黄酮(flavonoids)等有助对抗肺癌。