邓为：“胶囊里的秘密”之外的秘密

　　来源：广州日报 作者：邓 为

　　央视《每周质量报告》调查称，在新昌县全国有名的胶囊之乡，大量的白袋子明胶通过地下链条暗中销售和使用已是公开的秘密。（4月15日央视）

　　“胶囊里的秘密”，让我们瞠目结舌，愤怒与无奈。胶囊里装的药是治病的，胶囊却是可以致病的，这是何等怪哉与丑陋。这不是负负得正，也不能算是零和游戏，而是一种伦理底线的放逐与沉沦，“道德的血液”在这里，已经渐次干涸，露出了苍白的底色。

　　工业明胶是禁止用作食品药品原料的，如今异化成为工业明胶做胶囊的潜规则、公开的秘密。问题还在于，“胶囊里的秘密”，难道仅仅局限于胶囊吗？这也正是我们更加担心的。工业明胶既然可以明目张胆地用在胶囊上，又有什么理由不敢用在老酸奶、果冻和其他食品上？

　　对“胶囊里的秘密”，在借助媒体曝光同时，有关监管部门应不遗余力，将其铲除殆尽。而对于诸如工业明胶之类，还可以追溯与扩大监测范围，看是否还有其他危害途径与方式。生活在一个免于“食品和药品恐惧”的环境，是公众应享的权利与尊严，我们不需要也不能容忍那么多的“秘密”来荼毒。